(диффузионного сока)

См. также в других словарях:

• отбор диффузионного сока — Количество диффузионного сока, отбираемого из диффузионной установки, выраженное в процентах к массе переработанной сахарной свеклы. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар …   Справочник технического переводчика

• очистка диффузионного сока — Удаление несахаров из диффузионного сока с целью повышения его чистоты. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар …   Справочник технического переводчика

• предварительная дефекация диффузионного сока — Обработка диффузионного сока кальцийсодержащими реагентами с целью коагуляции высокомолекулярных несахаров. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар …   Справочник технического переводчика

• получение диффузионного сока — Извлечение сахарозы с сопутствующими несахарами из свекловичной стружки горячей водой. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар …   Справочник технического переводчика

• Диффузия в сахарном производстве — Под Д. в сахарном производстве понимают получение сока из свекловицы с помощью проникновения (осмоза) сока через оболочки клеток в воду. Если кусочек свекловицы поместить в воду, то сок из клеток, непосредственно соприкасающихся с водой,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Сахар — (Sugar) История возникновения сахара, виды сахара по сырью Сахар тростниковый, сахар свекловичный, сахар кленовый, сахар пальмовый, сахар сорговый, пищевая ценность сахара, мифы о сахаре Содержание Содержание Раздел 1. Производство и технологии …   Энциклопедия инвестора

• Дефекатор — Однокотловый вертикальный дефекатор периодического действия, Германия, XIX век Дефекатор (от лат. defaeco «очища …   Википедия

• ДЕФЕКАТОР — (от лат. defaeco очищаю от осадка, гущи, мути) в сахарном производстве аппарат для дефекации. Наиболее распространены Д. непрерывного действия (см. рис.). Д. бывают однокотловые (вертик. и горизонтальные) и многокотловые. Схема дефекатора… …   Большой энциклопедический политехнический словарь

• apple juice — яблочный сок powder fruit juice сухой концентрат плодово ягодного сока raw juice depulping удаление мезги из диффузионного сока postdefecated juice сок, подвергнутый основной дефекации freshly pressed grape juice свежеотжатый виноградный сок… …   English-Russian travelling dictionary

• apple pomace juice — сок из яблочных выжимок powder fruit juice сухой концентрат плодово ягодного сока raw juice depulping удаление мезги из диффузионного сока postdefecated juice сок, подвергнутый основной дефекации freshly pressed grape juice свежеотжатый… …   English-Russian travelling dictionary

• cane juice — сок сахарного тростника powder fruit juice сухой концентрат плодово ягодного сока raw juice depulping удаление мезги из диффузионного сока postdefecated juice сок, подвергнутый основной дефекации freshly pressed grape juice свежеотжатый… …   English-Russian travelling dictionary